Thực phẩm tốt cho mắt
Thực phẩm tốt cho mắt, 4098, Võ Thiện By, Giàu Nhanh
, 27/08/2015 23:32:26Đôi mắt chính là cửa sổ tâm hồn của mỗi người, nhưng hiện nay việc ngồi máy tính xem phim nhiều làm đôi mắt của các bạn giảm thị lực, lờ đờ mệt mỏi và không được mạnh khỏe, việc sở hữa một đôi mắt khỏe đẹp sẽ giúp bạn làm việc có hiệu quả, năng động hơn trong công việc.
Cách chọn thực phẩm tốt nhất cho mắt
chăm sóc tốt cho mắt là một việc cấp thiết nhất để cải thiện cũng như giúp cho đôi mắt của bạn mạnh khỏe xinh đẹp hơn. chamsocbenh.com sẽ giúp bạn trong cách chọn những loại thưc phẩm để bạn bổ sung chất dinh dưỡng cho đôi mắt của mình, giúp bạn tự tin, năng động trong cuộc sống.
- Vitamin C:
Vitamin C tan trong nước và là chất chống oxy hóa hiệu quả. Do đó, nó giúp mắt khỏe mạnh hơn nhờ việc bảo vệ các cơ quan trong mắt khỏi sự tác hại của tia cực tím và giúp tế bào chống lại sự ảnh hưởng của quá trình oxy hóa. Đặc biệt, vitamin C có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn sự phát triển của bệnh. Để phòng ngừa hiệu quả bệnh đục thủy tinh thể, cơ thể cần đến 300 milligram. Vitamin C có nhiều nhất trong các loại hoa quả như: cam, chanh, ổi, đu đủ, súp lơ xanh, su hào, xoài, dâu và dứa.
- Vitamin E:
Là loại vitamin tan trong chất béo và cũng là chất chống oxy hóa mạnh. Nó không chỉ có tác dụng ngăn ngừa đục thủy tinh thể mà còn chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Bệnh này làm suy yếu thị lực do tác động đến điểm vàng – một điểm nhỏ ở trung tâm võng mạc, nơi hình ảnh sắc nét nhất và cho phép bạn tập trung vào các chi tiết của hình ảnh. Các loại dầu thực vật có chứa hàm lượng vitamin E cao hơn. Ngoài ra, các nguồn vitamin E khác còn có: hạt dẻ, hạnh nhân, đu đủ, ngũ cốc, ngô, bơ đậu phộng…
- Kẽm:
Loại khoáng chất này cũng có tác dụng chống lại sự phát triển của các dạng bệnh AMD. Kẽm rất quan trọng với võng mạc, cơ quan cảm nhận ánh sáng ở mắt. Khi con người già đi, mắt càng cần kẽm hơn nhưng lượng kẽm lại giảm sút đáng kể. Hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp đủ kẽm cho mắt bằng cách bổ sung các loại thực phẩm sau: hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng, đậu phụ, sữa, thịt bò, thịt gà, sò…
- Beta-carotene
Cũng là một chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, giúp duy trì thị lực tốt, đặc biệt vào ban đêm. Nhưng bạn không cần bổ sung thêm chất này vì trong quá trình ăn uống, cơ thể bạn đã hấp thụ đủ lượng cần thiết và chuyển hóa thành vitamin A. Khi ăn quá nhiều thực phẩm có chứa beta-carotene, da bạn có thể tạm thời ngả sang màu cam. Nhưng điều này hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, nếu vẫn muốn tăng lượng beta-carotene thì hãy lựa chọn các loại rau quả như mơ, cà rốt, khoai lang, củ cải, đu đủ, ớt đỏ, rau xà lác.
Ngoài ra bạn cần phải có chế độ nghỉ ngơi thư giãn cho đôi mắt hợp lý, và thường xuyên rửa mắt với dung dịch rửa mắt để bụi bẩn trong mắt giảm đi. Kết hợp các bài tập mát xa cho mắt để tránh trường hợp mệt mỏi. Cần có chết độ ăn uống bổ sung các chất dinh dưỡng hợp lí và khi xem phim hay ngồi máy tính có một khoảnh cách nhất định để bảo vệ cho đôi mắt của mình.
Thực phẩm giúp mắt khỏe
Đôi mắt có rất nhiều mạch máu, do đó một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, ít chất béo là rất quan trọng để giữ cho các mạch máu của mắt khỏe mạnh. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cũng được biết đến để giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (ARMD).
- Cà chua
Cà chua có chứa các carotenoid và lycopene giúp cho trái cây có màu đỏ rực rỡ. Nghiên cứu cho thấy lycopene trong mô mắt giúp ngăn ngừa các nguy cơ gây ra bởi ánh sáng đến võng mạc và các khu vực khác của mắt.
Cà chua cũng đóng góp một nguồn vitamin C tuyệt vời để bảo vệ thị lực. Cà chua chế biến hoặc cà chua tươi ăn kèm với một ít dầu ô liu sẽ giúp thúc đẩy sự hấp thu lycopene. Các nhà nghiên cứu cho rằng: ăn các thức ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ tốt hơn so với dùng thuốc bổ cho mắt.
- Rau bina, cải xoăn, rau xanh
Rau bina và cải xoăn, rau lá xanh rất giàu chất chống oxy hóa được lưu trữ trong hai điểm vàng-lutein và zeaxanthin. Hoàng điểm là một phần của võng mạc hoạt động như một kem chống nắng tự nhiên, che chắn mắt khỏi ánh sáng gây hại. Lutein và zeaxanthin hấp thụ ánh sáng màu xanh gây hại cho võng mạc.
Các chất dinh dưỡng cũng giúp mắt phát hiện tương phản tốt hơn, vì vậy ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này không chỉ cải thiện tầm nhìn mà còn giúp duy trì thị lực của bạn lâu dài. Lutein và zeaxanthin là chất béo hòa tan, nên ăn rau xanh với dầu ô liu sẽ giúp đảm bảo rằng bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Trứng
Giống như rau bina và các loại rau lá xanh, lòng đỏ trứng cũng là một nguồn tốt của lutein và zeaxanthin. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nồng độ lutein tăng 26%, trong khi mức zeaxanthin tăng 38% khi ăn một quả trứng mỗi ngày.
Lòng đỏ trứng cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D, có thể làm giảm nguy cơ ARMD.
- Cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 rất tốt để duy trì mắt khỏe mạnh. Omega-3 đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ARMD và giúp điều trị bệnh khô mắt.
Một nghiên cứu nhãn khoa đã cho thấy một chế độ ăn giàu béo omega-3 giúp giảm 38% nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Cá hồi cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D có lợi cho sức khỏe của mắt.
- Dầu ô liu
Một chế độ ăn uống ít chất béo có hại giúp ngăn ngừa bệnh võng mạc. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ (cá, các loại thực phẩm thực vật, và các chất béo lành mạnh) được cho là tốt cho thị lực
- Ngô
Ngô màu vàng là nguồn tuyệt vời của lutein và zeaxanthin. Những sắc tố màu vàng tự nhiên bị mất trong quá trình thái hóa điểm vàng.
Nghiên cứu khoa học đã cho thấy nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu của người cao tuổi tăng đáng kể khi họ ăn ngô, các loại trái cây giàu carotenoid và rau xanh. Nhờ vậy mà nó đã giảm đáng kể nguy cơ mất đi những sắc tố màu vàng.
Nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng phụ nữ ăn hầu hết các loại trái cây và rau quả bao gồm ngô vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể phát triển.
- Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười hay hạt hồ trăn có chứa lutein và zeaxanthin và cũng đóng gói trong một lượng đáng kể vitamin E rất cần thiết cho mắt. Các chất béo đơn và chất béo không bão hòa trong hạt dẻ cười cũng giúp tăng cường hấp thu carotenoids
Trong thực tế, một nghiên cứu cho thấy những người bổ sung vào chế độ ăn hạt dẻ cười được sử dụng thực phẩm chức năng sẽ tăng đáng kể mức độ lutein.
Tham khảo thông tin thực phẩm tốt cho mắt ở đâu?
Tham khảo thông tin thực phẩm tốt cho mắt tại MuaBanNhanh.com. Xem ngay: Thực phẩm tốt cho mắt
Nguồn: http://chamsocbenh.com/thuc-pham-tot-cho-mat-403.html
Thực phẩm tốt cho mắt - Làm giàu không khó, làm giàu nhanh | Cẩm nang nghề nghiệp
